sałatka

składniki
- 4 płaty śledziowe (matjas) firmy SEKO S.A.,
- 4 ogórki konserwowe,
- 1 mały słoiczek pieczarek konserwowych,
- 1 mały słoiczek papryki konserwowej,
- 1 średnia czerwona cebula,
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżki śmietany kwaśnej,
- pieprz do smaku,
- ˝ pęczka kopru.

sposób przygotowania

Składniki:
- 250g filetów śledziowych matjas a?la węgorz firmy SEKO S.A. (1 opakowanie)
- 5 średnich ugotowanych ziemniaków,
- 1 średnia cebula,
- 2 średnie kiszone ogórki,
- 100g rodzynek,
- 1 mały pęczek koperku,
- 250ml kwaśnej śmietany,
- sól, pieprz do smaku.

Wykonanie:

Składniki:

- 1 opakowanie sera LAPLAND (250 g),
- 1 główka sałaty strzępiastej,
- 2 pomidory,
- 1 ogórek,
- 200 g pieczonej piersi kurczaka w plastrach,
- 100 g brzoskwiń z puszki,
- pokruszony ser pleśniowy (do smaku).

Sposób przyrządzenia:

Ser LAPLAND pokroić w niedużą kostkę, podobnie postąpić z warzywami – ogórkiem i pomidorami. Sałatę porwać na strzępki, brzoskwinie pokroić w cienkie półplasterki. Wszystkie składniki włożyć do miski i zamieszać.

Przepis na wspaniałą sałatkę ; )

Potrzebne składniki:

• Puszka kukurydzy (słodkiej)
• 3 papryki (żółta, czerwona , zielona)
• 6 plasterków szynki (polędwica sopocka)
• Pora (kawałek, ok. 7 cm)
• 2 ogórki kiszone
• Sól
• Pieprz
• Majonez

Sposób przygotowania:

• Wszystko pokroić w kostkę i wrzucić razem z kukurydzą do miski. ( Z wyjątkiem zielonej papryki ).
• Dodać łyżkę majonezu, szczyptę soli, pieprzu i dokładnie wymieszać.

Około 1 kg kiszonej kapusty zalewamy wodą (raczej niewiele) i gotujemy z dodatkiem soli, pieprzu, listka laurowego i ziela angielskiego aż będzie odpowiednio miękka.

Następni dodajemy drobno posiekanych i namoczonych 10 dag suszonych grzybów. Gotując jeszcze przez chwilę i mieszając, dodajemy dwie łyżki domowego smalcu lub masła.

Szatkując uzyskujemy 2 szklanki białej kapusty, którą solimy i odstaiwamy na kilkanaście minut. Osuszamy ją następnie na sitku i dodajemy startą marchewkę, 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku lub cebuli, szczyptę pieprzu, łyżeczkę cukru pudru, 4 łyżki gęstej śmietany, 2 łyżki octu winnego.