Boże Narodzenie

Do makówek potrzebujemy bułki paryskie, które czasem błędnie utożsamiane są z chałką lub bagietką. To nie to samo!. Chodzi o rodzaj pieczywa pszennego w różnych regionach nazywanego różnie (wg Wikipedii w Krakowskiem "weką", w Łodzi – "angielką", na Górnym Śląsku – "francuzem", w Poznaniu – "kawiorką", w innych regionach Polski (np. Kujawy) "batonem" bądź "bułką wyborową", a w centralnej Polsce (okolice Radomia) "gryzką").

• 1.5 kg mąki pszennej,
• 25 dag masła,
• 2 szklanki miodu,
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 3 łyżki kakao,
• 3 paczki przyprawy korzennej,
• 1.5 szklanki cukru,
• 6 jaj,
• goździki, suchy imbir

Owoc pomarańczy nakłuwamy goździkami i stawiamy jako dekoracja na stole.

Zapach wyciekającego soku w połączeniu z goździkami... idą Święta.