do 30 minut

Zagniatamy ciasto z następujących składników: 35 dag mąki, 1 łyżka miękkiego masła, 3 żółtka, 1 całe jajo, 7 łyżek gęstej śmietany, 1 łyżka spirytusu. Dzięki alkoholowi, ciasto nie wchłonie zbyt wielkiej ilości tłuszczu podczas smażenia.

Gładkie ciasto rozwałkowujemy dość cienko (1 mm) i kroimy na prostokąty o długości około 10 cm i szerokości około 2 cm. Nacinamy je wzdłuż przez środek i jeden z końców paska przeciągamy przez powstałą dziurkę.

2,5 szkl. mąki
1,5 - 2 szkl. cukru
1 szkl. mleka
3 jajka
1 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki kakao do ciast

Wykonanie:
Do miski wlać mleko, olej, wbić jajka, wsypać cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Gdy wszystkie składniki będą w misce ubić mikserem, wyłożyć na blaszkę. Piec ok 25 min w temperaturze 200 stopni( ja piekę z termobiegiem). Gdy ciasto wystygnie posypać cukrem pudrem.

Składniki:
- duży pęczek botwiny wraz z młodymi buraczkami,
- 2 ogórki,
- 1 pęczek posiekanego koperku,
- 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku,
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 litr Kefiru Milandia Fresh,
- 200 ml Śmietany Pro-zdrowotnej Omega 3&6,
- 1 pęczek rzodkiewki

Sposób przygotowania:

składniki
- 4 płaty śledziowe (matjas) firmy SEKO S.A.,
- 4 ogórki konserwowe,
- 1 mały słoiczek pieczarek konserwowych,
- 1 mały słoiczek papryki konserwowej,
- 1 średnia czerwona cebula,
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżki śmietany kwaśnej,
- pieprz do smaku,
- ˝ pęczka kopru.

sposób przygotowania

Składniki:
- 250g filetów śledziowych matjas a?la węgorz firmy SEKO S.A. (1 opakowanie)
- 5 średnich ugotowanych ziemniaków,
- 1 średnia cebula,
- 2 średnie kiszone ogórki,
- 100g rodzynek,
- 1 mały pęczek koperku,
- 250ml kwaśnej śmietany,
- sól, pieprz do smaku.

Wykonanie:

Składniki:

- 1 opakowanie sera LAPLAND (250 g),
- 1 główka sałaty strzępiastej,
- 2 pomidory,
- 1 ogórek,
- 200 g pieczonej piersi kurczaka w plastrach,
- 100 g brzoskwiń z puszki,
- pokruszony ser pleśniowy (do smaku).

Sposób przyrządzenia:

Ser LAPLAND pokroić w niedużą kostkę, podobnie postąpić z warzywami – ogórkiem i pomidorami. Sałatę porwać na strzępki, brzoskwinie pokroić w cienkie półplasterki. Wszystkie składniki włożyć do miski i zamieszać.

Przepis na wspaniałą sałatkę ; )

Potrzebne składniki:

• Puszka kukurydzy (słodkiej)
• 3 papryki (żółta, czerwona , zielona)
• 6 plasterków szynki (polędwica sopocka)
• Pora (kawałek, ok. 7 cm)
• 2 ogórki kiszone
• Sól
• Pieprz
• Majonez

Sposób przygotowania:

• Wszystko pokroić w kostkę i wrzucić razem z kukurydzą do miski. ( Z wyjątkiem zielonej papryki ).
• Dodać łyżkę majonezu, szczyptę soli, pieprzu i dokładnie wymieszać.

Krążek sera camembert kroimy na osiem kawałków. Na talerzyku rozmącamy jajko, obok na talerzyku przygotowujemy bułkę tartą.

Obtaczamy kawałki sera jajkiem, następnie bułką tartą i smażymy na rozgrzanym oleju (dość głębokim) z dwóch stron do uzyskania złotego koloru około 3 minuty.

Podajemy z żurawiną lub borówką.

Około 250 g makaronu spaghetti gotujemy w osolonej wodzie. W tym samym czasie na patelni podsmarzamy posiekaną cebulę dodając puszkę krojonych pomidorów (ewentualnie kilka pomidorów obranych ze skórki i sparzonych).

Żółtka dwóch jaj ucieramy z dwoma łyżeczkami cukru pudru (może być cukier wanilinowy). Obok ucieramy białka na sztywną pianę.

Ubite żółtka łączymy z białkami dodając 1 łyżeczkę kakao, odrobinę rumu lub małą filiżankę espresso (co kto lubi).