Pasi mi: Przepisy / Blogi / waldemar's blog / Łosoś z patelni
Łosoś z patelni
Umyte i delikatnie osuszone dzwonko łososia skrapiamy oliwą z oliwek. Przyprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na kilka, kilkanaście godzin.
Rybę pieczemy na patelni. Podajemy skropioną cytryną i ozdobioną natką pietruszki.
Etykietowanie
Dlamnie łosoś najlepiej smakuje z dodatkiem koperku!
Goraco polecam: dzwonka łososia posmarować marynatą z: estragonu + oliwy + sok z cytryny + musztarda. Piec lub smażyć na patelni; podać posypane natką pietruszki i ozdobione plasterkiem cytrynki. BŁYSKAWICZNIE A JAK WYKWITNIE!;)Smak jest niepowtarzalny:)
Takiego łososia to ja lubię nawet na zimno - gdy po przesmarzeniu smakuje wspaniale. Z białym winkiem.
Pyszna rybcia. Robimy podobnie - na koniec odrobione cytryny, ziemniaczki z pietruszką...
Nie mogę nigdzie znaleść na czym lepiej smazyć łososia na oleju czy masełku.
Dodaj komentarz