Koktajl owocowy

Do najczęściej wykorzystywanych w koktajlach mlecznych owoców należą truskawki, maliny, jagody. Banan - oprócz charakterystycznego smaku - nadaje koktajlowi przyjemną gęstą konsystencję. Owoce (jakie akurat mamy pod ręką) myjemy i jeśli trzeba usuwamy z nich pestki. Zalewamy je kefirem lub naturalnym jogurtem i miksujemy do uzyskania gładkiego koktajlu. Możemy dodać odrobinę cukru.

Najlepsze efekty uzyskujemy, jeżeli owoców jest objętościowo mniej więcej tyle samo, co kefiru.