Gofry

Żółtka dwóch jaj miksujemy z 2 szklankami mąki, 2 szklankami mleka, 1/4 szklanki oleju, łyżeczką proszku do pieczenie i szczyptą soli. Niezależnie ubijamy białka dwóch jaj, które na koniec mieszamy delikatnie z ciastem.

Pieczemy w rozgrzanej gofrownicy do uzyskania odpowiednio rumianego koloru.

Powyższe proporcje są wystarczające dla przygotowania 6-8 gofrów - zależnie od wielkości gofrownicy.