Pasi mi: Przepisy / Blogi / waldemar's blog / Ciasto z owocami
Ciasto z owocami
Ubijamy 3 jaja (razem białka i żółtka), dodając 1 szklankę cukru i miękki pół kostki margaryny. Po uzyskaniu w miarę jednolitej masy dodajemy 1 szklankę mąki pszennej i 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej oraz płaską łyżeczkę proszku do pieczenia. Przekładamy ciasto do formy lub tortownicy. Na wierzch kładziemy owoce - jagody, maliny, truskawki, wiśnie, co tam chemy - i dociskamy je nieco, aby zanurzyły się w masie ciasta.
Po około 50 minutach pieczenia w temperaturze ok. 180 st.C., sprawdzamy patyczkiem. Jeżeli jest upieczone wyjmujemy z pieca, studzimy, wyjmujemy z formy.
Gotowe posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem.
Lukier biały
Ucieramy 30 dag cukru pudru na gładką masę dodając 2-3 łyżki wody, 3-4 łyżki rumu (brandy lub innego alkholu) i odrobinę soku z cytryny lub innego aromatu.
Własnie zrobiłam to ciasto, wyszło pyszne, ale nie wyrosło tak jak na obrazku, hmm... nie wiem czemu?
czy do tego ciasta mogą być dodane mrożone maliny?????????
ciacho pycha, wlasnie szamam gorace;) posypalam brazowym cukrem i zrobila sie fajna skorupka:)
Dokładnie na takie wypieki mamy teraz sezon. Przepis sprawdzony i bardzo dobry.
Zajebiście fajne:D
Przpis super. Równie dobre z jagodami i rabarbarem. Zamiast lukru po prostu posypałam cukrem pudrem
głodna jestem :(
Dodaj komentarz